الـهـيـبـة الـفـاطـمـيـة
09-27-2009, 09:12 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين الأشراف وعجل فرجهم ياكريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
- كوسه وجز وأي نوع من الخضار مسلوقه حتى الاستواء
- بطاطس مسلوقة مع ملح ومهروسة
- بصلة مفرومة
- كاري
- بهار حلو
- فلفل أسود
- ملح
- زيت زيتون
- جبنة لتغطية الوجه موزاريلا أو شيدر
الطريقة:
- نقلب البصل بالزيت ونضيف الملح والبهارات
- ثم نقلبهم مع الخضار المجهز سابقا
- بقوالب المافن (الكب كيك) نرص البطاطس من غير اضافة زبدة ولا جبنة
- نضيف الخضار ونرش الجبنة على الوجه
- ندخلها فرن متوسط الحرارة 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر البطاطس
- ثم نشعل الفرن من فوق للتحمير
- تقدم بجانب الستيك ، السمك ، إسكالوب الدجاج أو اللحم أو جنب اي نوع من اللحوم
وصل اللهم على محمد وآلِ محمد الطيبين الطاهرين الأشراف وعجل فرجهم ياكريم
( يا علي يا علي يا علي (7))
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين الأشراف وعجل فرجهم ياكريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
- كوسه وجز وأي نوع من الخضار مسلوقه حتى الاستواء
- بطاطس مسلوقة مع ملح ومهروسة
- بصلة مفرومة
- كاري
- بهار حلو
- فلفل أسود
- ملح
- زيت زيتون
- جبنة لتغطية الوجه موزاريلا أو شيدر
الطريقة:
- نقلب البصل بالزيت ونضيف الملح والبهارات
- ثم نقلبهم مع الخضار المجهز سابقا
- بقوالب المافن (الكب كيك) نرص البطاطس من غير اضافة زبدة ولا جبنة
- نضيف الخضار ونرش الجبنة على الوجه
- ندخلها فرن متوسط الحرارة 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر البطاطس
- ثم نشعل الفرن من فوق للتحمير
- تقدم بجانب الستيك ، السمك ، إسكالوب الدجاج أو اللحم أو جنب اي نوع من اللحوم
وصل اللهم على محمد وآلِ محمد الطيبين الطاهرين الأشراف وعجل فرجهم ياكريم
( يا علي يا علي يا علي (7))