فاطم
12-06-2009, 01:14 PM
اللهّــم صَــلِ وًسَلّم وَزِد وَبارِك عَلــى مُحَمَّــدٍ وآل مُحَمّــد وعَجِّل فَرجَهُم وَ سَهِلْ مَخْرَجَهُمّ الشَرَيفْ
وَإجْعَلْنا مِن شِيعَتَهُم وَ أنصَارِهِم وَخُدَام تُرَابَ أقْدَامِهْم أرْوَاحُنَا لهُمْ الفِداءْ
بدخول فصل الشتاء
هناك أطعمة معينة يمكنك إذا تناولتها عند الإصابة ببداية الرشح أن تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء .
يميل أغلب الناس عند ظهور أول أعراض الرشح الإكثار من تناول المشروباتالساخنة الحلوة مثل الشاي والكاكاو والقرفة وتناول الأطعمة النشوية التيتجعلهم يشعرون بالارتياح غير أن هذه المأكولات والمشروبات المليئة بالسكربدلا من المساعدة على الشفاء يمكن ن تضر الجهاز المناعي كما أنها تزيدالوزن .
ومن المتعارف عليه إن السكر الأبيض أو الأسمر أو على شكل عسل لا يحتويعلى أي عناصر مغذية بل يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والتي نطلقعليها سعرات حرارية فارغة وفي حين عدم استخدام الجسم لهذه السعرات يقومبخزنها على شكل دهون ، أما السكر نفسه فيعمل على تغير عمليات الأيض ويضعفالمناعة
.
الجهاز المناعي القوي يعتمد على خلايا الدم البيضاء لقتل الجراثيموالسكر الذي نتناوله يمكن أن يقضي على قدرة خلايا الدم البيضاء على قتلالجراثيم مدة تصل 4 ساعات وذلك على أثر تنافس السكر وفيتامين ( ج ) في جزءداخل الجهاز المناعي.
الأطعمة الكاملة مثل الخضار والفواكه الطازجة والحبوب فهي تطلق ما تحتويعليه من السكر ببطء في الجسم كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتاميناتأ – ج – هـ ؟إضافة للزنك والسيلينيوم التي تساعد جميعها على مكافحةفيروسات الرشح والإنفلونزا من دون أن تثقل الجسم بالسعرات الحرارية .
أبرز الأطعمة التي تكافح الرشح
1- الفجل الحار والرشح :
يعتبر من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان والانسداد فيمجاري التنفس لذا يمكنك أن تأكل القليل من الفجل الحار المبشور مع القليلمن عصير الحامض ( سلطة فجل ) أو يمكن إضافة ملعقة صغيرة من هذا الفجلالمبشور وملعقة صغيرة من العسل لكوب من الماء المغلي ، اشرب هذا العلاجالطبيعي مرتين أو ثلاث مرات باليوم .
2- الثوم :
إن مادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه أيضا خصائص مضادةللفيروسات والفطريات والجراثيم فهو بذلك يساعد على كبح أعراض الرشح قبل أنتتطور ويخفف من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر إذا ما أخذبانتظام ونيئ ويكفي فصين أو ثلاثة يوميا لمكافحة العدوى كما يمكن هرسالثوم في السلطة أو إضافته لأطباق اليخنة أو الحساء أو تقطيعه وبلعه معالقليل من الماء وعصير الحامض .
3- الزنجبيل :
ينشط الدورة الدموية ويدفئ الجسم ويساعد على التخلص من البلغمويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم ، كما ويسهم في استعادةالحيوية عند الشعور بالاحباط لذا أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيلأو قطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك أوالخضار ، كذلك يمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وتضيف إليهاكوب من الماء المغلي والقليل من عصير الحامض ونصف ملعقة صغيرة من العسل .
4- البصل :
تؤكد الدراسات الطبية جميعها إن البصل مضاد حيوي قوي ويتمتع بخصائص كفيلةبتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض الرشح إضافة لكونه منشط يساعد فيتسريع عملية الشفاء لذا يمكن تناول نصف بصلة يوميا ويجب أن تؤكل فورا بعدالتقطيع ونيئة مع العلم أن البصل المطبوخ مفيد أيضا .
5- الفلفل :
يساعد على تخفيف الاحتقان الذي يسببه الرشح حيث تعمل مادة الكابسسين ( العنصر الحار) على تنشيط الدورة الدموية ومكافحة القشعريرة وتعزيز انسيابالدم لليدين والقدمين وهي موجودة ببذور الفلفل الطازج مما يجعلها أقوى جزءبالفلفل لمكافحة الجراثيم ، وللعلم كلما كان الفلفل حار انخفضت الكميةالتي تحتاجها للمعالجة ، كما يمكنك استخدام مسحوق الفلفل أو الفلفل الطازجللأطباق المختلفة فملعقتين من الفلفل الطازج تكفي لتنشيط الدورة الدمويةوإزالة الاحتقان من مجاري التنفس .
6- البرتقال والحامض :
الحمضيات غنية جدا بفيتامين ج الضروري لمكافحة العدوى كما يتمتع الحامضبفائدة إضافية تتجسد في قدرته على تنشيط خلايا الدم البيضاء مما يعزز مننشاط الجهاز المناعي وللعلم إن تناول برتقالة أو حامضة في اليوم يمكن أنتقوي مناعة الجسم ضد الرشح ويفضل تناول الثمرة ولا يكتفى بعصيرها ، كذلكيمكن إضافة قشور البرتقال المبشور لمختلف الأطباق فتكسبها نكهة لذيذة كمايمكن إضافتها للمشروبات فتغني عن إضافة السكر إليها .
7-حساء الدجاج :
لقد جاء أول إقرار جازم لمنفعة حساء الدجاج في التخفيف من أعراض الزكاموالرشح في القرن الثاني عشر من الطبيب موسى بن ميمون فعندما طلب السلطانصلاح الدين القائد العسكري المسلم من موسى أن يعالج الرشح والزكام عندابنه وصف له حساء الدجاج خصوصا مع الثوم حيث وجد أن هذا الحساء يتمتعبخواص دوائية حقيقية لاحتوائه على مادة السستين الذي يساعد على الشفاء منالرشوحات والانفلونزا والالتهابات التنفسية كما أنه يعمل كمحرك لمخاطالجهاز التنفسي مما يسهل طرحه ، كما ينصح بإضافة الثوم والبصل والفلفلوالتوابل الحادة كالكاري والفلفل الحار لحساء الدجاج هذا على أن يرتشف منهساخنا قدر زبدية يوميا .
وصفة للتخلص من الألم والقشعريرة التي تصحب الاصابة بالرشح
نقيع الزنجبيل
يبشر قطعة طولها 2 سم من الزنجبيل المقشر الطازج يضاف اليها حوالي 275مللتر من الماء ( حوالي كوب كبير ) توضع على النار وبعد دقيقة من الغليانترفع عن النار ويضاف اليها فصي ثوم مهروسين ومقدار ملعقتي طعام من عصيرالحامض الطازج وملعقة عسل كبيرة ، دع المزيج يبرد قليلا ثم صفه واشربه علىدفعات .
لا تشربوا الحليب
لقد وجد أن الحليب وخصوصا الكامل الدسم منه يسبب المخاط ويزيد من كثافةإفرازات الجهاز التنفسي والقصبات الهوائية مما يعرقل طرح مثل هذه السوائلخارج الجسم والتي غالبا ما تزداد أثناء الرشح والأنفلونزا وان زيادةكثافتها تعرقل التنفس الطبيعي وتعتبر بيئة مناسبة لنمو البكتيريا التي قدتؤدي لالتهاب القصبات والجهاز التنفسي فيما بعد ولهذا نجد أن الحليب يمارستأثيرا مضادا لتأثير الأطعمة الحادة كالتوابل التي تخفف المخاط في المسالكالتنفسية وتعجل بالشفاء.
خلاصة القول لا تشربوا الحليب الساخن أو البارد خصوصا إذا كنتم تعانونمن الرشح والزكام كما يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم والبروتينات ،كما إنه لا بد من الراحة وتهوية المكان بين الحين والآخر في المكان الذيتتواجدون به.
وسلامتكم والله يعيطكم الف عافية
وَإجْعَلْنا مِن شِيعَتَهُم وَ أنصَارِهِم وَخُدَام تُرَابَ أقْدَامِهْم أرْوَاحُنَا لهُمْ الفِداءْ
بدخول فصل الشتاء
هناك أطعمة معينة يمكنك إذا تناولتها عند الإصابة ببداية الرشح أن تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء .
يميل أغلب الناس عند ظهور أول أعراض الرشح الإكثار من تناول المشروباتالساخنة الحلوة مثل الشاي والكاكاو والقرفة وتناول الأطعمة النشوية التيتجعلهم يشعرون بالارتياح غير أن هذه المأكولات والمشروبات المليئة بالسكربدلا من المساعدة على الشفاء يمكن ن تضر الجهاز المناعي كما أنها تزيدالوزن .
ومن المتعارف عليه إن السكر الأبيض أو الأسمر أو على شكل عسل لا يحتويعلى أي عناصر مغذية بل يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والتي نطلقعليها سعرات حرارية فارغة وفي حين عدم استخدام الجسم لهذه السعرات يقومبخزنها على شكل دهون ، أما السكر نفسه فيعمل على تغير عمليات الأيض ويضعفالمناعة
.
الجهاز المناعي القوي يعتمد على خلايا الدم البيضاء لقتل الجراثيموالسكر الذي نتناوله يمكن أن يقضي على قدرة خلايا الدم البيضاء على قتلالجراثيم مدة تصل 4 ساعات وذلك على أثر تنافس السكر وفيتامين ( ج ) في جزءداخل الجهاز المناعي.
الأطعمة الكاملة مثل الخضار والفواكه الطازجة والحبوب فهي تطلق ما تحتويعليه من السكر ببطء في الجسم كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتاميناتأ – ج – هـ ؟إضافة للزنك والسيلينيوم التي تساعد جميعها على مكافحةفيروسات الرشح والإنفلونزا من دون أن تثقل الجسم بالسعرات الحرارية .
أبرز الأطعمة التي تكافح الرشح
1- الفجل الحار والرشح :
يعتبر من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان والانسداد فيمجاري التنفس لذا يمكنك أن تأكل القليل من الفجل الحار المبشور مع القليلمن عصير الحامض ( سلطة فجل ) أو يمكن إضافة ملعقة صغيرة من هذا الفجلالمبشور وملعقة صغيرة من العسل لكوب من الماء المغلي ، اشرب هذا العلاجالطبيعي مرتين أو ثلاث مرات باليوم .
2- الثوم :
إن مادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه أيضا خصائص مضادةللفيروسات والفطريات والجراثيم فهو بذلك يساعد على كبح أعراض الرشح قبل أنتتطور ويخفف من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر إذا ما أخذبانتظام ونيئ ويكفي فصين أو ثلاثة يوميا لمكافحة العدوى كما يمكن هرسالثوم في السلطة أو إضافته لأطباق اليخنة أو الحساء أو تقطيعه وبلعه معالقليل من الماء وعصير الحامض .
3- الزنجبيل :
ينشط الدورة الدموية ويدفئ الجسم ويساعد على التخلص من البلغمويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم ، كما ويسهم في استعادةالحيوية عند الشعور بالاحباط لذا أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيلأو قطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك أوالخضار ، كذلك يمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وتضيف إليهاكوب من الماء المغلي والقليل من عصير الحامض ونصف ملعقة صغيرة من العسل .
4- البصل :
تؤكد الدراسات الطبية جميعها إن البصل مضاد حيوي قوي ويتمتع بخصائص كفيلةبتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض الرشح إضافة لكونه منشط يساعد فيتسريع عملية الشفاء لذا يمكن تناول نصف بصلة يوميا ويجب أن تؤكل فورا بعدالتقطيع ونيئة مع العلم أن البصل المطبوخ مفيد أيضا .
5- الفلفل :
يساعد على تخفيف الاحتقان الذي يسببه الرشح حيث تعمل مادة الكابسسين ( العنصر الحار) على تنشيط الدورة الدموية ومكافحة القشعريرة وتعزيز انسيابالدم لليدين والقدمين وهي موجودة ببذور الفلفل الطازج مما يجعلها أقوى جزءبالفلفل لمكافحة الجراثيم ، وللعلم كلما كان الفلفل حار انخفضت الكميةالتي تحتاجها للمعالجة ، كما يمكنك استخدام مسحوق الفلفل أو الفلفل الطازجللأطباق المختلفة فملعقتين من الفلفل الطازج تكفي لتنشيط الدورة الدمويةوإزالة الاحتقان من مجاري التنفس .
6- البرتقال والحامض :
الحمضيات غنية جدا بفيتامين ج الضروري لمكافحة العدوى كما يتمتع الحامضبفائدة إضافية تتجسد في قدرته على تنشيط خلايا الدم البيضاء مما يعزز مننشاط الجهاز المناعي وللعلم إن تناول برتقالة أو حامضة في اليوم يمكن أنتقوي مناعة الجسم ضد الرشح ويفضل تناول الثمرة ولا يكتفى بعصيرها ، كذلكيمكن إضافة قشور البرتقال المبشور لمختلف الأطباق فتكسبها نكهة لذيذة كمايمكن إضافتها للمشروبات فتغني عن إضافة السكر إليها .
7-حساء الدجاج :
لقد جاء أول إقرار جازم لمنفعة حساء الدجاج في التخفيف من أعراض الزكاموالرشح في القرن الثاني عشر من الطبيب موسى بن ميمون فعندما طلب السلطانصلاح الدين القائد العسكري المسلم من موسى أن يعالج الرشح والزكام عندابنه وصف له حساء الدجاج خصوصا مع الثوم حيث وجد أن هذا الحساء يتمتعبخواص دوائية حقيقية لاحتوائه على مادة السستين الذي يساعد على الشفاء منالرشوحات والانفلونزا والالتهابات التنفسية كما أنه يعمل كمحرك لمخاطالجهاز التنفسي مما يسهل طرحه ، كما ينصح بإضافة الثوم والبصل والفلفلوالتوابل الحادة كالكاري والفلفل الحار لحساء الدجاج هذا على أن يرتشف منهساخنا قدر زبدية يوميا .
وصفة للتخلص من الألم والقشعريرة التي تصحب الاصابة بالرشح
نقيع الزنجبيل
يبشر قطعة طولها 2 سم من الزنجبيل المقشر الطازج يضاف اليها حوالي 275مللتر من الماء ( حوالي كوب كبير ) توضع على النار وبعد دقيقة من الغليانترفع عن النار ويضاف اليها فصي ثوم مهروسين ومقدار ملعقتي طعام من عصيرالحامض الطازج وملعقة عسل كبيرة ، دع المزيج يبرد قليلا ثم صفه واشربه علىدفعات .
لا تشربوا الحليب
لقد وجد أن الحليب وخصوصا الكامل الدسم منه يسبب المخاط ويزيد من كثافةإفرازات الجهاز التنفسي والقصبات الهوائية مما يعرقل طرح مثل هذه السوائلخارج الجسم والتي غالبا ما تزداد أثناء الرشح والأنفلونزا وان زيادةكثافتها تعرقل التنفس الطبيعي وتعتبر بيئة مناسبة لنمو البكتيريا التي قدتؤدي لالتهاب القصبات والجهاز التنفسي فيما بعد ولهذا نجد أن الحليب يمارستأثيرا مضادا لتأثير الأطعمة الحادة كالتوابل التي تخفف المخاط في المسالكالتنفسية وتعجل بالشفاء.
خلاصة القول لا تشربوا الحليب الساخن أو البارد خصوصا إذا كنتم تعانونمن الرشح والزكام كما يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم والبروتينات ،كما إنه لا بد من الراحة وتهوية المكان بين الحين والآخر في المكان الذيتتواجدون به.
وسلامتكم والله يعيطكم الف عافية