طريقة عمل بطاطا لندن بالصور

[صرخة العقيلة]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أول مرة أعرف عن هالبطاطا الصراحة :d: بس حبيت أنقلكم اياها مادري شحاطين فيها كل الخرابيط فوق بعض بس عندي احساس طعمها لذيذ

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/149623.gif

المقادير :


1/ بطاطس حجم كبير تغسلينها كويس وتغرزينها بالشوكة وتحطينها
في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص.. وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .


2- ( جبنة مازرولا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون حلواني بالشطة )


3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو )
الصوص 3 ( زبادي + مايونيز + مخلل مانجو ماركة أبو جمل ) ..



الطريقة ..




1- نفتح البطاطس بالسكين مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت ونضعها في طبق

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/149624.gif

وبعدها نهرسها وهي حارة طبعا مع شوي زبدة وجبنة المازورلا وقليل مايونيز كما في الشكل

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/149625.gif

- أنقلها لطبق التقديم وتكون بهالشكل
http://store.a7lashe.com/upfile/images/0a728177bb7.gif

- أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي .. بهالشكل
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/149626.gif

- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/149627.gif


وترش بالأريجانو.. وتكون كما في الشكل ..

http://img137.imageshack.us/img137/1686/18605032ys9.gif

للأمانة منقووووووول

ملاحظة: شربوا وياها بيبسي خوش شي .. حق المتن زين هههه

و بالـعافية مقدما حق اللي يبي يجرب ياكلها .. أنا شخصيا حابة أجربها

[خادمة المجتبى]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
اللهم عجل لوليك الفرج


ههههه

تسلمين على النقل مراسلتنا
شكلها حلو وشخصياً ودري اجربها بس مابي زيتون وسوالف

عاجبني الجبن بس هههه

[صرخة العقيلة]

اللهم صلي على محمد وآل محمد

هههه مشكورة على مرورج اللطيف تحوووف

[ام محسن]

يعني لازم بقشورها البطاطس أنا أفضل لو نشيل القشور أفضل
تسلميين على الطبخة
الله يعطيك العافية