المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبدة الاسكندراني

صرخة العقيلة
11-21-2009, 02:22 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


وصفة لتحضير الكبده


المقادير:
- 1 كيلو كبدة ( خروف أو دجاج )
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 3 حبات فلفل حار
- 5 ملاعق كبيرة خل
- عصر ليمونتين
- ملح، فلفل، كمون، كسبرة ناشفة
- 3 ملاعق كبيرة زيت


طريقة التحضير:

- نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار ونقلبها حتى تحمر من جميع الجهات ويتغير لونها.

- نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم والملح والفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار ونضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة ونقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون.

وبالهناء والشفاء:3aoolakkwi4 :
خادمة المجتبى
11-21-2009, 02:30 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
اللهم عجل لوليك الفرج


:Smiles (64): استغفرالله ماحب الجبدة..


بس


تسلمين عالوصفة صرختي
صرخة العقيلة
11-21-2009, 02:38 PM
الله يسلمج تحوووف ههههه أدري فيج ما تحبين غير الكاوكاو و البطاط و الدياي و الكاري و الكاتشاب فقط لا غير
نور العقيلة
11-21-2009, 02:55 PM
الله يعطيج العافيه صرخة العقيلة
بانتظار المزيد
صرخة العقيلة
11-21-2009, 06:46 PM
الله يعافيج نور العقيلة و شكرا على مرورك الكريم عزيزتي
حنة الزهراء
11-21-2009, 08:40 PM
انا احب الجبدة الصراحة ...فيها فائدة كبري

شكرا عزيزتي
صرخة العقيلة
11-22-2009, 10:07 PM
العفو و نورتوا الصفحة بوجودكم